Skip to main content

King Oyster Mushroom masak Blackpepper~sungguh menyelerakan!

Hi lovelies!

Fungus! It sounds hideous, tapi sis suka fungus!!! Dalam ertikata lain, mushroom/cendawan... Hihi. Kali ni sis nak share satu resepi menarik, yang sis olah sendiri menggunakan 'King Oyster Mushroom'. Mushroom ni agak besar drp typical mushroom, lebih tebal, 'meaty' dan kalau anda vegetarian, mushroom ni sangat sesuai sebagai pengganti ayam atau daging! Sis rasa tofu telur sgt sesuai utk incorporate dalam hidangan ni. Ala-ala chinese style gitew!


Tadaa... Kuah yg pekat, rasa pedas, manis dan savory, ditambah rasa lembut tofu telur yg mengasyikkan! Chewah! Jom check out resepinya!

KING OYSTER MUSHROOM MASAK BLACKPEPPER
Bahan-bahan:
-King oyster mushroom(1 paket, hiris panjang)
-Tofu telur(1 tiub)
-3 ulas bawang putih(dimayang)
-2 sudu besar(sb) sos tiram
-3 sb kicap manis
-1 sb sos cili
-Serbuk lada hitam(sukatan ikut citarasa)
-1 sb tepung jangung, dibancuh sedikit air supaya larut

Cara-cara:
-Potong tofu telur & goreng seketika. Ketepikan.
-Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga naik bau. Masukkan sos tiram, kicap manis, sos cili dan lada hitam. Kacau hingga sebati. Masukkan sedikit air.
-Masukkan king oyster mushroom & tofu telur. Kacau kejap. Kacau lembut jer tau, xbagi tofu pecah.
-Masukkan tepung jagung yg dah dibancuh ngan air tu. Kuah akan jadi sedikit likat. Kacau hingga sebati. Perasa ngan garam/gula. Siap!

Sedap makan ngan nasi panas-panas! Cukup sekadar goreng telur je untuk tambahan lauk. Selamat mencuba uols!

Comments

  1. Perjalanan Tanpa NoktahNovember 11, 2017 at 5:51 PM

    Sedapnyerrr....my favourite cendawan

    ReplyDelete
    Replies
    1. Yaya wulanNovember 11, 2017 at 6:00 PM

      Memang sedap... Sama la kiter.. Suke cendawan.. Hihi. Nnt blh la cuba resepi ni ok!

      Delete
  2. Perjalanan Tanpa NoktahNovember 11, 2017 at 5:51 PM

    Sedapnyerrr....my favourite cendawan

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Llao llao Frozen Yogurt Sumpah Sedappp Gerenti repeat!

Hai readers, happy 2019! Dah lama tak bersiaran, sebelum taip entry ni sis duk sapu-sapu habuk kat blog sikit. Haha. Maklum la sis sibuk dengan business... Alhamdulillah. Sis dah lama tengok orang beratur panjang depan kaunter llao llao ni. Tapi baru-baru ni je sis mula try. Rupanya sedapp hoiii. Patut ler ramai bebenor beratur. Lagi satu, sebutan llao llao ni memang berbeza daripada ejaan. Ejaan llao llao tapi cara nak sebut, yau yau. Sebelum ni hati tak terpanggil pun nak cuba, tapi masa sis jalan-jalan kat Eco Ardence Setia Alam, tetiba je llao llao ni memanggil-manggil, ditambah plak ngan cuaca panas masa tu, who can say no to a cold treat??? Nak dijadikan cerita, sebab tak biasa, sis pun fikir camne nak order ni. Ooh rupanya dah ada menu board, siap ngan harga. Ingatkan cam frozen yogurt Tutti Frutti yg kena timbang tu. Yang ni lagi senang nak order. Kat bawah ni sis sertakan menu dia. Sis pun usha-usha menu dia. Dan tertarik nak cuba yang paling mahal, SANUM. Kui.. K
Post a Comment
Read more

GARLIC PARSLEY POTATOES dan lain-lain~Hidangan sampingan sihat, mudah & menyelerakan!

Hai semua! Sis tercari-cari mane laa gambar hidangan sampingan atau side dishes untuk Roasted Chicken ala-ala Kenny Rogers dalam fon sis ni! (Untuk resepi Roasted Chicken boleh klik di  SINI ) Skrol punye skrol gambar, haaa dah jumpa pun.. So sis mula la menaip entry ni. Hoho. Firstly, nii dia, GARLIC PARSLEY POTATOES! Kentang lembut dan rasa lemak butter yang enak, menjadikan ia hidangan sampingan kegemaran sis! Jom check out resepi. GARLIC PARSLEY POTATOES Bahan-bahan: - 4 biji kentang (saiz besar), potong wedges - Dried parsley/daun parsley segar, kalau guna yang segar, potong halus - 100gm butter - Garlic powder/serbuk bawang putih - Secubit garam Cara-cara: 1) Rebus kentang sehingga masak. Jangan terlalu lama sampai lembik tau. Cara nak tau kentang dah masak, cucuk dengan garfu, kalau senang nak tanggalkan, maknanya di dalam nya dah masak sempurna. Tos & ketepikan. 2) Dalam saucepan, cairkan butter. Bila dah cair, tutup api. Masukkan garlic powder secuku
1 comment
Read more