Gourmet and Giggles

Hi lovelies! Fungus! It sounds hideous, tapi sis suka fungus!!! Dalam ertikata lain, mushroom/cendawan... Hihi. Kali ni sis nak share satu resepi menarik, yang sis olah sendiri menggunakan 'King Oyster Mushroom'. Mushroom ni agak besar drp typical mushroom, lebih tebal, 'meaty' dan kalau anda vegetarian, mushroom ni sangat sesuai sebagai pengganti ayam atau daging! Sis rasa tofu telur sgt sesuai utk incorporate dalam hidangan ni. Ala-ala chinese style gitew! Tadaa... Kuah yg pekat, rasa pedas, manis dan savory, ditambah rasa lembut tofu telur yg mengasyikkan! Chewah! Jom check out resepinya! KING OYSTER MUSHROOM MASAK BLACKPEPPER Bahan-bahan: -King oyster mushroom(1 paket, hiris panjang) -Tofu telur(1 tiub) -3 ulas bawang putih(dimayang) -2 sudu besar(sb) sos tiram -3 sb kicap manis -1 sb sos cili -Serbuk lada hitam(sukatan ikut citarasa) -1 sb tepung jangung, dibancuh sedikit air supaya larut Cara-cara: -Potong tofu telur & goreng seketika. Ket...

Sape suke Roasted Chicken??? Sis hantu roasted chicken tau! Dulu every weekend mesti ajak hubby gi Kenny Rogers, sebab sis suka sangat ayam dia yang moist & juicy, side dishes plak pelbagai pilihan. Bila dah banyak kali makan kat restoren tu, sis tertarik untuk buat sendiri kat rumah. So sis ngan hubby pon terjah laa supermarket terdekat cari bahan-bahan! Kitorang ni memang satu kepala bab-bab sopim barang dapur, especially kalau menu yang kitorang nak masak tu menarik! Tadaaa! Air tangan mr hubby & sis! Ayam & sos black pepper tu air tangan sis, side dishes mr hubby yang buat. Hidang atas plate camni sebab nak fefeeling makan kat restoren. Kui kui kui! So kat sini sis nak share resepi Roasted Chicken Ala Kenny yang sis olah sendiri. Tapi rasa perghhhh sedap tak terkata uols! Sejujurnya sis lebih suka yang buat sendiri sebab boleh ejas nak kurang masin ke, black pepper lebih ke, memang awesome lah!!! Resepi semudah ABC! Check it out y'alls! ROASTED CHICKEN ...

Hiii uols! Bertemu lagi kita di entry seterusnya ini... Pejam celik pejam celik, dah masuk bulan November. Tahun 2017 bakal meninggalkan kita.. So ape agak-agaknya progress kita sepanjang tahun ini? Ada improvement tak? Dari segi amal ibadah, pelajaran, pekerjaan dan sebagainya. Sis harap-harap ada kemajuan okay! Alhamdulillah... Sentiasa bersyukur atas kurniaan-Nya. Sesungguhnya Dia Maha Mengetahui apa yang baik atau buruk buat kita. Okay lah, ni membebel panjang-panjang ni, sebenarnya sis nak bercerita pasal satu cafe yang boleh dikatakan sohor(terkenal) di Kelantan. Oghe-oghe Kelate suko make sini. KB Burger Bakar! Hari tu sis sempat singgah sebab ibu saudara sis ajak. Katanya best. Biasalah, kalau dah mrs foodie memang wajib nak cuba! Menu kat situ bukan Burger Bakar je, tapi ada jugak makanan Thai.. Burger lak boleh pilih nak ala carte atau satu set. Mr Hubby dah pilih burger bakar, so sis pilih Meggi Tomyam Seafood! Tadaa... Ni yang sis order. Pedasss dan kaww. Syok...

Hi uols! Ari ni sis sesajer nak bercerita pasal anak buah sis yang teramat comel. Uwais Mikael. Bulat dan putih gebuuu. Jom kita tengok baby comel ni😜 Geram je tengok. Suka gelak. Sis suka buat ciku-cak. Next pic ni macam Baby Alive! Hehe! Actually masa preggy kat Uwais ni kakak sis sangat aktif jual produk kecantikan! Tetiba kuar baby yang comel, putih dan gebu, macam caption-caption jualan dia pulak. Haha... Last but not least... Wekk.. Hihi. Bila Uwais nak tumbuh rambut ni..? Hehe. Nanti Uwais dah besar blh tengok gambar-gambar Uwais ni ye.

Perkahwinan satu komitmen jangka masa panjang. Bagi yang dah lama atau baru mendirikan rumahtangga, kekadang korang kena 'sparks up the relationship' kan! So, bagi suami2 di luar sana yang still blur camne nak ambil hati isteri, di sini sis kongsikan tips-tips yang korang boleh rujuk dan praktikkan okayy! 1. Jadi Pendengar Yang Setia Bila isteri korang nak bercerita ape yang dia alami seharian kat ofis, atau dengan anak2, drama Korea yang buat dia nangis (Lol), atau cramp sbb datang bulan😂, KETEPIKAN semua gadget2 korang! Tak kira laa smartphone ker, PS2 ker, ni penting ye... Fokus & give her attention she needs! 2. 'ME' Time Percayalah para isteri juga perlukan masa untuk diri sendiri. Apa kata bawa isteri ke spa atau salon supaya dia boleh rileks dan manjakan diri, sementara korang layan kerenah anak-anak. Atau bagi dia masa untuk "girls day out"! Dengan cara ni isteri akan lebih bersemangat dan positif. 3. Ambil Berat Bila di tempat kerja, ...

Hi! Entry sis kali ni pasal Coffee yang sekarang tengah hot & dah ada penggemar tersendiri! COSTA COFFEE! Origin dr London dan agak famous kat sana, coffee ni beraroma dan berjaya memikat hati coffee lovers. Sekarang dah sampai Malaysia! Menariknya coffee ni dijual melalui vending machine! Layan diri jerr.. Tapi mesin dia hanya available kat Shell yang terpilih. Meh sis walkthrough cara-cara nak guna mesin ni. Masa sis pegi tu, dah ada pekerja Shell yg ditugaskan utk assist kita.. So uolss jangan risauu.. Ada dua mesin kat situ, satu mesin ais, dan satu lg mesin kopi. Mula2 pilih nak coffee apa. Cappucino/Latte/Mocha & banyak lg. Pilih nak Hot or Iced. Sis amek Iced Vanilla Latte. Next, pilih saiz Regular/Large. Pastu amik cup untuk coffee sejuk kat mesin ais di sebelah. Taruk ais dulu, then letak cup kat mesin coffee pulak. Pilih nak gula berapa kiub. Done! Nanti akan keluar resit, lepas siap coffee boleh ler buat bayaran kat kaunter. Haa senang kan! Khusyuk s...

Hi uols! Ada yang minat utk meniaga tak? Zaman sekarang ni, bagus kalau ada pendapatan sampingan kan... Macam ibu saudara sis yang jual Aiskrim Malaysia.. Haahhh. Jangan pandang rendah yer pada aiskrim ni. Ternyata punya peminat yang tersendiri! Kalau uols kreatif, boleh hasilkan seleksi perisa yang menarik dan sedap. Ni antara perisa2 yang best, idea drp ibu saudara sis. Sangat menarik kan?! Tengok je dah dapat bayang kesegaran bila makan! Okay, kat sini sis share resepi aiskrim Malaysia Choki-Choki. Aiskrim Malaysia Choki-Choki 1 tin susu cair 1/2 tin susu pekat 3 tin air (sukat pakai tin susu) 4 bungkus choki-choki Secubit garam 1 1/2 tbs gula Cara-cara: -Masukkan susu cair, susu pekat, air, garam dan gula dalam periuk. Masak sehingga mendidih. Masak jangan lama sangat tau. -Sejukkan. -Picit Choki-Choki ke dalam plastik aiskrim. Ratakan sedikit. -Masukkan susu yang telah disejukkan tadi. Boleh la ikat dan simpan dalam peti sejukbeku selama 4 jam atau sehingga ai...